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Coditos con mayonesa

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Receta deCoditos con mayonesa

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Coditos con mayonesa

Los coditos con mayonesa son la forma más divertida de comer pasta, y con el atún y el huevo, conseguimos un plato completo y bastante equilibrado.

Recetas de Pastas » Corta

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Coditos con mayonesa?

  • 300 gr. de coditos de pasta
  • 2 huevos
  • 1 lata de atún
  • 2 palitos de surimi
  • Mayonesa al gusto
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo se prepara Coditos con mayonesa?


Comenzamos a preparar los coditos con mayonesa poniendo una olla al fuego con agua. Cuando el agua empiece a hervir ponemos la pasta (coditos) dentro con un poco de salsa de soja, una pizca de sal y otra pizca de pimienta negra molida, además de una cucharada de aceite de oliva. Pasados diez minutos, la pasta estará cocida.

Mientras la pasta se cuece, pondremos los huevos diez minutos en agua hirviendo, para que se pongan duros.

Refrescamos la pasta y la ponemos en un bol. Añadimos a la pasta dos cucharadas de mayonesa y removemos.

A continuación, agregamos a los coditos con mayonesa la lata de atún escurrida, los huevos troceados y los palitos de surimi picados. Mezclamos todos los ingredientes y agregamos más mayonesa si queremos.

Por último, salpimentamos un poco y añadimos un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Foto orientativa: Digipam

Nota del autor

La cantidad de mayonesa va al gusto, así que todo depende de si nos gusta la pasta seca o con más salsa.

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