Coditos con mayonesa

Receta de coditos con mayonesa

Los coditos con mayonesa son la forma más divertida de comer pasta, y con el atún y el huevo, conseguimos un plato completo y bastante equilibrado.

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Descubre los ingredientes para hacer Coditos con mayonesa pinchando aquí:

¿Cómo hacer coditos con mayonesa?

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Comenzamos a preparar los coditos con mayonesa poniendo una olla al fuego con agua. Cuando el agua empiece a hervir ponemos la pasta (coditos) dentro con un poco de salsa de soja, una pizca de sal y otra pizca de pimienta negra molida, además de una cucharada de aceite de oliva. Pasados diez minutos, la pasta estará cocida.

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Mientras la pasta se cuece, pondremos los huevos diez minutos en agua hirviendo, para que se pongan duros.

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Refrescamos la pasta y la ponemos en un bol. Añadimos a la pasta dos cucharadas de mayonesa y removemos.

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A continuación, agregamos a los coditos con mayonesa la lata de atún escurrida, los huevos troceados y los palitos de surimi picados. Mezclamos todos los ingredientes y agregamos más mayonesa si queremos.

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Por último, salpimentamos un poco y añadimos un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Foto orientativa: Digipam

Nota del autor:

La cantidad de mayonesa va al gusto, así que todo depende de si nos gusta la pasta seca o con más salsa.

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